ノルマン・コンクエストの結果、イギリスの支配階級はほとんどフランス語しか話さない人々によって占められることになり、フランス語が大量に流入した。その結果上流階級の話すフランス系語彙と、中下層階級のゲルマン系語彙の二系統が混在する現在の英語ができあがった(mutton(食用の羊肉)〜sheep(家畜の羊)、beef(食用の牛肉)〜cow(酪農用の牛)など。つまり貴族は食べ、庶民がその肉を養うのである)。
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